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ラ・メール・ブランシュだけの、オリジナル・チーズ・ケーキです。
クリーム・チーズと爽やかなレモンの風味、アプリコット（アンズ）のアクセント、そして上部のカリッとした生地（砂糖とバターと小麦粉が材料）と、サクッとしたタルト生地が絶妙です。
昔からのファンが多いケーキです。
クール便にて発送可（送料別途）。
※月曜日が定休日のため、火曜日にご希望のお客様は日曜日までにご予約をお願いします。